Vagem Holandesa com Mini Tomates Italianos

Servir como: Acompanhamento
Tempo de cozimento: 40 minutos no forno

Ingredientes:
200 gramas de vagem holandesa
150 gramas de mini tomates italianos
Sal, pimenta e orégano à gosto
Azeite

Modo de Preparo:
Forre o fundo de uma assadeira com papel alumínio, distribua a vagem de maneira uniforme e os tomates por cima.
Tempere com sal, pimenta do reino e orégano a gosto e regue com bastante azeite. (usei o moedor para os temperos pois prefiro o sal grosso e a pimenta moída na hora).
Cubra com papel alumínio e leve ao forno 250º por 30 minutos. Após esse tempo, retirar o papel alumínio de cima e voltar ao forno para dourar por mais 10 minutos.

Está pronto! Um ótimo acompanhamento para grelhados.